Lindo Mexico, Mexická restaurace v Albuquerque, USA
Lindo Mexico je mexická restaurace v Albuquerque v Novém Mexiku se dvěma pobočkami po celém městě, která podává tradiční jídla jako mole, guacamole, chile rojo asado a mořské plody. Kuchyně se řídí regionálními postupy vaření z různých částí Mexika a podle toho vybírá suroviny.
Jídla v Lindo Mexico mají kořeny v technikách vaření, které v Mexiku sahají staletí zpět, zejména ve způsobu přípravy mole ze sušených chilli papriček, koření a mexické čokolády. Tyto postupy se předávají z generace na generaci a dodnes utvářejí to, co vychází z kuchyně.
Kuchyně v Lindo Mexico čerpá z různých částí Mexika a používá sušené chilli papričky, arašídy a mexickou čokoládu pocházející z konkrétních oblastí země. Každé jídlo nese regionální charakter, který můžete ochutnat od prvního sousta.
Restaurace má dvě pobočky v Albuquerque, každá s vlastní otevírací dobou a možnostmi parkování, takže stojí za to zkontrolovat, která se hodí k vašim plánům. Víkendy bývají rušnější, takže příchod o něco dříve vám může pomoci získat místo bez dlouhého čekání.
Jídlo Costa Brava kombinuje krevety obalené slaninou s velkým steakem na jednom talíři, což je kombinace, kterou byste v tradiční mexické restauraci obvykle nečekali. Dona Margara je koktejl velikosti pro skupiny, určený ke sdílení u stolu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 777 přispěvatelů z celého světa.
