Les Insolents, Restaurace v Uzès ve Francii.
Les Insolents nabízí kreativní kuchyni s pokrmy výrazných chutí a osobitého charakteru, doplněnou pečlivě vybranými regionálními víny.
Restauraci založili Nathan George a Kim Eberhard a byla přeměněna z malé klenuté krčmy na kulinářský prostor, kde svobodně vzkvétá tvůrčí vyjádření.
Podnik oslavuje regionální gastronomické tradice a zároveň hostuje hostující kuchaře, jako je Paul-Antoine Bertin z Bruselu, což přináší francouzsko-belgické vlivy do sezónních menu.
Restaurace se nachází na adrese 5 Boulevard Victor Hugo v Uzès a nabízí vína od 3 eur za sklenici a lahve až do 22 eur.
Restaurace provozuje program rotujících rezidencí kuchařů, který hostům umožňuje pravidelně objevovat nové kulinářské výtvory při respektování místních tradic a surovin.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
