Salt + Smoke, Restaurace s barbecue v Saint Charles, USA
Salt + Smoke je barbecue restaurace na South Main Street, která podává uzené maso ve stylu St. Louis a regionální přílohy. Menu zahrnuje hovězí hrudí, trhané vepřové a žebra s mac and cheese, coleslaw a dalšími tradičními přílohami.
Restaurace působí v Saint Charles, městě s hlubokými kořeny v regionálních barbecue tradicích Missouri. Pokračuje v metodách uzení ve stylu St. Louis, které se v této oblasti vyvíjely po generace.
Název odráží dva základní prvky barbecue tradice: sůl a kouř jako metody ochucení. Otevřená kuchyně umožňuje návštěvníkům sledovat uzení a přípravu masa během jídla.
Restaurace nabízí vnitřní posezení i terasu pro různé možnosti stolování. Parkování na ulici a nedaleká parkoviště usnadňují návštěvu během běžné otevírací doby.
Podnik provozuje věrnostní program, kde zákazníci sbírají body za každou návštěvu a nákup jídla. Maso a připravené pokrmy jsou také k dispozici pro dodání po celé zemi, takže si návštěvníci mohou objednat oblíbené pokrmy dlouho po odchodu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
