Umami, Japonská restaurace v Bellevue, Nebraska, Spojené státy americké
Umami je japonská restaurace v Bellevue, která nabízí sushi, sashimi, ramen a tradiční japonská jídla z různých oblastí. Menu zahrnuje řadu úprav od jednoduchých rolí až po složitější teplá jídla připravovaná po celý den.
Hlavní kuchař získal výcvik v předních japonských restauracích včetně podniků s michelinskou hvězdou v Asii a Spojených státech. Toto zázemí formovalo přístup restaurace k autentické přípravě a vytříbené technice.
Prostor odráží japonské principy designu prostřednictvím dekorace a uspořádání a vytváří prostředí, kde jsou tradiční metody vaření ústředním prvkem zážitku z jídla. Hosté se setkávají s chutěmi a technikami pocházejícími z různých oblastí Japonska.
Restaurace je otevřena po celý týden, o víkendu má delší otevírací dobu než ve všední dny. Před plánováním návštěvy si hosté mohou ověřit aktuální otevírací dobu, protože se může sezónně měnit.
Hlavní kuchař pracoval v jedné z mála sushi restaurací s michelinskou hvězdou v celých Spojených státech, než přinesl tyto specializované znalosti do Bellevue. Tato vysoká úroveň odbornosti odlišuje restauraci od ostatních v regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
