Le Duplex, Brasserie v Toulouse ve Francii
Le Duplex je brasserie v Toulouse, která přes den podává francouzskou kuchyni a večer se mění na tapas bar se španělským vlivem. Podnik má dvě úrovně s vnitřní jídelnou a venkovní terasou, aby vyhověl hostům podle denní doby a jejich přání.
Podnik vznikl spoluprací bývalých majitelů Velvet Café a Mimi du Saint Jerome. Tato zkušenost vedla k vytvoření místa, které spojuje dva různé obchodní koncepty pod jednou střechou.
Restaurace odráží toulouské ocenění lehčích jídel během dne i večera, kde se snoubí místní suroviny a jižní vlivy. Přechod mezi francouzským a španělským jídlem sleduje přirozený rytmus dne a ukazuje, jak město přijímá různé kulinářské tradice.
Restaurace se nachází naproti stanici metra Jean Jaures a v blízkosti je podzemní parkoviště pro snadný příjezd. Otevřeno je od úterý do pátku od poledne do 2 hodin ráno, s dostatkem prostoru na dvou úrovních pro různé časy návštěv.
Koncepce dvojí identity umožňuje místu přilákat během jednoho dne zcela odlišné hosty. Přes den lidé přicházejí na rychlé jídlo, zatímco večer se stejné stoly stávají součástí zcela jiného společenského zážitku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
