Bin Jaber Fish Restaurant, Restaurace s mořskými plody v Džiddě, Saúdská Arábie
Restaurace Bin Jaber Fish je restaurace s mořskými plody v Džiddě v Saúdské Arábii, která podává čerstvé úlovky z Rudého moře. Menu se mění podle toho, co je každý den k dispozici, a ryby se připravují hlavně grilováním nebo smažením.
Džidda je po staletí významným přístavem na Rudém moři a rybolov byl vždy součástí každodenního života podél pobřeží. Restaurace čerpá z tohoto dlouhého spojení mezi městem a mořem.
Styl vaření následuje saúdské pobřežní tradice a používá koření a techniky předávané podél břehu Rudého moře. Přílohy jako kořeněná rýže a čerstvé saláty jsou součástí jídla a odrážejí stravovací návyky místní rybářské komunity.
Restaurace je otevřena většinu dní v týdnu, i když v pátek může otevírat o něco později než obvykle. Protože menu závisí na denním úlovku, dřívější příchod během dne vám nabídne nejširší výběr ryb.
Hosté si mohou vybrat rybu přímo z otevřeného pultu, kde je vystaven denní úlovek, místo objednávání z tištěného menu. Personál vysvětluje rozdíly mezi nabízenými druhy, což usnadňuje objevit ryby, které by většina návštěvníků jinak nerozpoznala.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 899 přispěvatelů z celého světa.
