Les Enfants Terribles, Restaurace ve Villeneuve-lès-Béziers ve Francii
Les Enfants Terribles je restaurace ve Villeneuve-lès-Béziers specializující se na čerstvé rybí pokrmy, s vnitřní jídelnou a terasou s výhledem na Canal du Midi. Prostor pojme přibližně 80 hostů a nabízí menu odrážející denní nabídku trhu.
Restauraci založili Nathalie a Franck Grenetovi a vybudovala si pověst stálice místní gastronomické scény. Důsledné odhodlání majitelů ke kvalitě formovalo její postavení spolehlivé kulinářské destinace.
Menu vychází z francouzských pobřežních kuchařských tradic a nabízí denně se měnící výběr ryb a regionální pokrmy, jako jsou mušle gratin připravené s krémovou omáčkou picpoul.
Restaurace je otevřena od středy do neděle a nabízí parkování ve vzdálenosti 5 minut chůze od vchodu. Díky poloze u Canal du Midi je snadno dostupná pěšky.
Restaurace uplatňuje ekologický přístup k získávání surovin a nakupuje čerstvé ryby přímo z denních tržních dodávek, které se mění s ročními obdobími. Tato praxe znamená, že se menu vyvíjí každý týden.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 229 přispěvatelů z celého světa.
