Madero, Mexická restaurace v Coacalco de Berriozabal v Mexiku
Madero je mexická restaurace v Coacalco de Berriozabal, městě v širší oblasti Mexico City, umístěná v moderní budově s otevřenými jídelními prostory. Prostor pojme malé skupiny i větší společnosti, takže je jednou z větších možností stravování v této oblasti.
Restaurace byla otevřena v Coacalco de Berriozabal, když město rychle rostlo v rámci širšího rozvoje metropolitní oblasti Mexico City. Postupně se stala pravidelným místem stravování pro lidi žijící a pracující v okolí.
Jídlo se zde obvykle sdílí a probíhá bez spěchu, podle rytmu běžného pro mexické rodinné stolování. Menu odráží styly vaření z různých částí země, takže jídlo se znatelně liší od jednoho chodu k druhému.
Restaurace se nachází v Coacalco de Berriozabal, kam je nejlepší se dostat autem, protože spojení veřejnou dopravou v této oblasti může být omezené. Příchod v době mimo špičku, například v polovině odpoledne ve všední dny, usnadňuje najít stůl bez čekání.
Přestože se nachází v moderní budově ve městě známém především díky růstu bydlení, kuchyně se drží tradičních metod vaření, které se časem změnily jen velmi málo. Díky tomu je jídlo zde znatelně odlišné od toho, co najdete ve většině novějších restaurací v této oblasti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
