The Barn, Restaurace ve Smithville, Ohio, USA
The Barn je bývalá hospodářská budova ve Smithville ve státě Ohio, přeměněná na restauraci, která si zachovává těžké dřevěné trámy a otevřené jídelní prostory. Původní dřevěná konstrukce a uspořádání staré stodoly jsou v celém prostoru stále jasně viditelné.
Budova začala jako funkční stodola na farmě v Ohiu a později byla přeměněna na restauraci. Přeměna byla provedena dostatečně pečlivě, takže zemědělský ráz místa nebyl nikdy ztracen.
Menu vychází z potravinových tradic venkovského Ohia, s pokrmy připravenými ze surovin pocházejících z farem v okolí. Mnoho receptů odráží to, co místní rodiny vařily po generace.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle a nabízí flexibilní usazení pro jednotlivce i skupiny. Otevírací doba bývá v létě delší, proto je vhodné si předem ověřit, pokud plánujete návštěvu večer.
Stěny jídelny jsou obloženy původním zemědělským nářadím a vybavením, které se na pozemku používalo předtím, než budova změnila účel. Některé z těchto předmětů jsou tak staré, že málokterý návštěvník pozná, k čemu kdysi sloužily.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
