Bab Tooma Grande our flagship restaurant, Restaurace v Bradfordu, Spojené království
Bab Tooma Grande je syrská restaurace na Leeds Road v Bradfordu, která podává jídla z levantské kuchyně. Menu zahrnuje grilované jehněčí v plochém chlebu, Shawarma, kebab, falafel, hummus, baklavu a čočkovou polévku, stejně jako čerstvou limonádu a mátový čaj.
Restaurace byla otevřena, aby přinesla syrské kuchařské tradice do Bradfordu, kde bylo tento typ jídla těžké najít. Rozrostla se v hlavní místo pro levantskou kuchyni ve městě.
Restaurace představuje levantské potravinové tradice prostřednictvím jídel předávaných v rodinné kuchyni. Návštěvníci zažívají, jak tato jídla lidi spojují, což odráží, jak stravování na Blízkém východě zdůrazňuje sdílení a setkávání u stolu.
Restaurace se nachází na Leeds Road a je přístupná pro uživatele invalidních vozíků. Jídla lze konzumovat na místě nebo objednat s doručením.
Mezi méně obvyklé pokrmy na menu patří Sujuk Fatayer, pečené pečivo plněné kořeněnou klobásou, a Kunafa, teplý sýrový dezert namočený v sirupu. Oba se v britských restauracích vyskytují zřídka a dávají dobrý důvod podívat se za známější možnosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 075 přispěvatelů z celého světa.
