Pind Balluchi, Severoindická restaurace v Novém Dillí v Indii
Pind Balluchi je restaurace nabízející přes 100 jídel z Paňdžábu, Himáčalu a Rádžasthánu, všechna připravovaná tradičními metodami vaření. Menu přináší regionální speciality ze severní Indie, které odrážejí autentické chutě a styly vaření.
Restaurace byla založena přibližně před dvěma desetiletími a rozrostla se v zavedený řetězec s pobočkami v několika státech. Tento růst ukazuje přetrvávající poptávku po autentické regionální kuchyni ze severních oblastí.
Při vstupu si všimnete venkovského prostředí Paňdžábu s rustikální výzdobou a lidovou hudbou hrající v celém prostoru. Vaření se řídí metodami předávanými po generace a přináší regionální tradice na váš talíř.
Restaurace přijímá rezervace prostřednictvím svých webových stránek a nabízí flexibilitu pro pravidelné návštěvy i zvláštní příležitosti. Ceny jsou mírné, takže regionální kuchyně je přístupná různým návštěvníkům.
Zde se čočkové pokrmy jako Dal Tadka a Dal Makhani pomalu vaří po dlouhou dobu, aby se vyvinuly hluboké a komplexní chutě. Tato pečlivá příprava odlišuje podnik od rychle připravovaných verzí, které lze najít jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
