Kai Sushi, Japonská restaurace v Curychu, Švýcarsko
Kai Sushi je japonská restaurace v Curychu, která připravuje čerstvé nigiri, maki a sashimi pomocí tradičních technik a kvalitních surovin. Působí na pěti místech po celém městě a zaměřuje se na pečlivou přípravu a výběr surovin.
Restauraci založil Amit Shama-Levaillant, který se přestěhoval z Izraele do Curychu v roce 1998 a později rozšířil koncept na pět poboček po celém městě. Tento růst odráží rostoucí zájem o japonskou kuchyni mezi hosty v Curychu během dvou desetiletí.
Restaurace seznamuje švýcarské hosty s japonskými kulinářskými tradicemi prostřednictvím stolování Omakase, kdy kuchaři vybírají a připravují pokrmy podle toho, co je čerstvé a v sezóně.
Restaurace má několik poboček po celém Curychu, takže kontrola webových stránek nebo telefonát předem vám pomůže najít nejbližší pobočku. Doporučuje se rezervace, zejména na večeři a o víkendech, abyste se vyhnuli čekání.
Během letních měsíců mohou hosté zažít japonskou kuchyni na palubě lodi Kai Sushi, kde majitel Amit osobně podává pokrmy na Curyšském jezeře. Tento zážitek spojuje stolování a přírodu způsobem, který přesahuje typické restaurační prostředí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
