La Baleine Joyeuse, Restaurace ve Villefranche-sur-Mer ve Francii.

La Baleine Joyeuse je restaurace na nábřeží, která podává tradiční jídla a domácí dezerty v otevřeném prostředí s výhledem na přístav Port de la Darse. Prostor k jídlu leží přímo u jednoho z nejrušnějších přístavů ve městě, takže hosté mohou při jídle sledovat každodenní ruch.

Restaurace sídlí v historickém přístavu Port de la Darse, který od 16. století sloužil jako zařízení pro opravy lodí. Tento přístav získal svůj význam díky staletím námořní činnosti, která utvářela oblast, kde nyní podnik stojí.

Menu se zaměřuje na provensálskou kuchyni s místními rybími pokrmy a sezónními surovinami od regionálních producentů. Nabídka jídel odráží úzké spojení s mořem a rybolovem, které utváří potravinovou kulturu tohoto pobřežního regionu.

Restaurace je otevřena denně a má venkovní posezení přímo u vody. Pokud chcete jeden ze stolů s nejlepším výhledem, je vhodné přijít brzy, protože oblíbená místa se rychle zaplní.

Restaurace má přibližně 50 venkovních míst s výhledem na pozůstatky doků starověkých galér, takže hosté si mohou vychutnat jídlo s nádechem námořní historie. Místo leží přímo na bývalých dokových plochách, které stále nesou stopy své dřívější role významného opravárenského bodu.