Bud & Marilyn's, Restaurace ve Midtown Village, Philadelphia, Spojené státy americké
Bud & Marilyn's je restaurace ve Philadelphii, která podává americká jídla, jako je smažené kuře, hranolky smažené na kachním tuku a sezónní pokrmy v moderním prostoru. Podnik nabízí posezení u pultu šéfkuchaře a v baru.
Restaurace byla pojmenována po rodinném podniku ve Wisconsinu, který provozovali prarodiče šéfkuchaře. Toto spojení s ranými zkušenostmi v oblasti stravování utváří dnešní přístup kuchyně.
Restaurace nese jméno po prarodičích šéfkuchaře a odráží spojení s rodinnými kořeny. Tato osobní historie utváří přístup kuchyně k hostům i surovinám.
Návštěvníci mohou přijít bez rezervace a najít místo k sezení u pultu nebo v baru. Brunch je k dispozici o víkendech, zatímco večeře se podává denně.
Kuchyně používá kachní tuk ke smažení brambor, což je neobvyklá volba, která dává hranolkům zvláštní chuť. Tento malý detail odráží pečlivou pozornost k technice vaření.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 964 přispěvatelů z celého světa.
