Le jardin de Kashmir, Indická restaurace v Angoulême ve Francii
Le jardin de Kashmir je indická restaurace v Angoulême, která podává jídla z Indie a Pákistánu. Jídelna je vyzdobena tradičními indickými ornamenty, dřevěným nábytkem a malbami na stěnách, které odrážejí umělecké styly jižní Asie.
Podnik se původně jmenoval Le Tajmahal a v Angoulême působí od roku 1995. Rodina předávala své recepty generacím majitelů.
Místo provozují majitelé s dlouholetými znalostmi indického vaření, kteří čerpají z regionálních receptů z celého subkontinentu. Hosté mohou ochutnat tradiční jídla připravená pomocí metod, které se používají po staletí.
Restaurace se nachází na Rue Raymond Audour a otevírá denně v poledne a večer. Návštěvníci mohou přijít bez ohlášení nebo si rezervovat stůl předem.
Všechna jídla jsou připravována podle halal standardů a zároveň používají místní suroviny, aby spojila autenticitu s ohledem na životní prostředí. Tento přístup je pro indickou restauraci v této oblasti neobvyklý.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 237 přispěvatelů z celého světa.
