Waldo's BBQ, Restaurace s barbecue v Mesa, Spojené státy americké
Waldo's BBQ je restaurace s barbecue v Mesa, která se specializuje na pomalu vařené maso, jako je vepřové, hovězí a kuřecí. Maso se udí nad dřevem mesquite, což mu dává charakteristickou kouřovou chuť a jemnou texturu.
Restaurace byla založena v roce 1993 a od té doby se stala místní klasikou. Samotná budova má dlouhou minulost, kdysi v ní byla farma na aligátory, než se proměnila v barbecue restauraci.
Restaurace nese Waldoovo jméno po svém zakladateli a stala se místem setkávání komunity. Místní sem chodí trávit čas společně a sdílet tradici pomalu vařeného masa, která je v tomto regionu oblíbená.
Restaurace je otevřena denně od pozdního rána do večera a nabízí jak stravování na místě, tak s sebou. V rušných časech je užitečné zavolat předem a zajistit si místo nebo se vyhnout čekání.
U silnice stojí nápadná růžová kovová prasnice, díky níž je restaurace snadno rozpoznatelná. Vedle dveří je zaparkován také traktor z roku 1955, který místu dodává osobité kouzlo a naznačuje jeho rustikální kořeny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
