L'Embarcadère, Restaurace s mořskými plody v Cabourgu ve Francii
L'Embarcadère je restaurace s mořskými plody na Avenue de la Mer v Cabourgu, která každý den odebírá čerstvé produkty z normandských lovišť. Menu nabízí slávky s různými omáčkami, ručně vyráběné těstoviny a další jídla připravená z úlovku dne.
Podnik vznikl pod vedením Françoise, který z něj vybudoval uznávanou destinaci pro mořské plody v Cabourgu. Jeho dlouholeté vztahy s místními rybáři a pěstiteli ústřic dodnes utvářejí přístup restaurace.
Restaurace hraje ústřední roli v gastronomické scéně Cabourgu tím, že oslavuje tradice mořských plodů Normandie. Návštěvníci zažijí, jak místní připravují a vychutnávají čerstvé úlovky z moře podle metod vycházejících z regionálních kuchařských postupů.
Restaurace se nachází v centru Cabourgu, pěšky dosažitelná od přímořské promenády. Návštěvníci by měli vědět, že otevírá na oběd a večeři a stoly se rychle zaplní při dobrém počasí a v hlavní sezóně.
Restaurace dostává denní dodávky přímo od normandských pěstitelů ústřic a rybářů, kteří přivážejí své úlovky ještě to ráno. Toto přímé spojení s pobřežím znamená, že některá jídla se mění podle ročního období a podle toho, co lodě přivezou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
