Vrindavan, Restaurace v Bombaji v Indii
Vrindavan je vegetariánská restaurace v Bombaji, která se specializuje na jihoindickou kuchyni. Jídelna má kožené lavice a na stěnách tradiční umění, což prostoru dodává teplý a známý pocit.
Restaurace byla otevřena, aby přinesla tradiční jihoindickou vegetariánskou kuchyni do Bombaje, a po léta zůstala věrná tomuto původnímu účelu. Recepty vycházejí z regionálních tradic a od počátků se výrazně nezměnily.
Název Vrindavan odkazuje na posvátné město v severní Indii, úzce spojené s hinduistickým bohem Krišnou. Menu je zcela vegetariánské, což přímo souvisí s tímto náboženským odkazem a odráží dlouholetou tradici v jihoindické kuchyni.
Restaurace se nachází v přístupné části Bombaje a je snadno dostupná z většiny částí města. V době špičky se obvykle zaplní, takže pokud plánujete návštěvu na oběd nebo večeři, je dobré si předem rezervovat.
Kromě svých slaných jihoindických jídel si restaurace vyrábí vlastní zmrzlinu, což v tomto typu podniku často nenajdete. Tento domácí dezert se stal sám o sobě lákadlem a někteří návštěvníci přicházejí speciálně kvůli němu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
