Anjappar authentic Chettinad Restaurant Madurai, Restaurace v Madurai v Indii
Anjappar je restaurace Chettinad v Madurai, která připravuje jihоindická jídla s čerstvě mletým kořením. Menu nabízí kuře, jehněčí a vegetariánské možnosti podávané s rýží nebo indickým chlebem.
Podnik byl založen v roce 1964 Anjappanem jako jediná pobočka v Chennai. Růst probíhal postupně v následujících desetiletích, až se nakonec dostal do Madurai a dalších měst.
Kuchyně používá tradiční metody vaření Chettinad s kořením a surovinami připravenými podle receptů předávaných místními rodinami. Chutě odrážejí regionální stravovací návyky, které návštěvníci zažívají přímo na talíři.
Restaurace se nachází poblíž PKN Residency v Kalavasal a je otevřena denně od 11 do 23 hodin. Ceny jsou mírné a prostor je vhodný pro skupinové stolování.
Podnik se rozrostl z jedné restaurace na globální síť s desítkami poboček rozesetých po několika kontinentech. Tento rozmach ukazuje, jak si místní koncept získal širokou mezinárodní oblibu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 784 přispěvatelů z celého světa.
