Jai Hind Lunch Home Hill Road, Restaurace s mořskými plody v Bandra West, Mumbai, Indie
Jai Hind Lunch Home je restaurace s mořskými plody na Hill Road v Bandra West, která se zaměřuje na regionální pokrmy z ryb a krevet. Menu nabízí úpravy jako kari Surmai Meen Gassi, Hirva Masala a Pulimunchi, podávané v neformálním prostředí s možností jídla na místě i s sebou.
Restaurace byla založena v roce 1978 a rozšířila se z jedné pobočky na několik po celé Bombaji. Pobočky v Bandra East a Lower Parel ukazují, jak podnik vyrostl ze svého původního místa na Hill Road.
Restaurace čerpá z metod vaření z pobřežních oblastí Indie a připravuje čerstvé ryby a krevety s kořeněnými směsmi, které mají hluboké kořeny v tradičních receptech. Místní návštěvníci se často vracejí, protože je tyto známé chutě spojují s jejich kulinářským dědictvím.
Návštěvníci mohou provést rezervaci telefonicky a vybrat si mezi jídlem na místě nebo objednávkou s sebou, přičemž restaurace přijímá i hromadné objednávky pro skupiny. Poloha na Hill Road usnadňuje nalezení a přístup z okolní čtvrti.
Menu zahrnuje speciality jako Bharlela Bombil a kari Sagoti, které se jinde běžně nevyskytují, podávané s neer dosa pro kompletní jídlo. Tyto úpravy představují místní kuchařské tradice, se kterými se návštěvníci v typických restauracích nemusí setkat.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 212 přispěvatelů z celého světa.
