Rajdhani, Restaurace v Indiranagaru, Bengalúru, Indie
Rajdhani je restaurace v Indiranagaru, která podává autentickou rádžasthánskou a gudžarádskou kuchyni formou neomezeného thali, kdy každý host dostane kruhový kovový tác s několika malými miskami různých jídel. Strávníci mohou ochutnat mnoho chutí na jednom tácu a misky se během jídla neustále doplňují.
Restaurace používá tradiční kuchařské techniky z Rádžasthánu a Gudžarátu a zachovává recepty předávané po staletí v těchto regionech. Tyto metody utvářejí způsob přípravy jídla a chutě, které cítíte v každém jídle.
Strávníci sedí společně a sdílejí jídlo z několika malých misek uspořádaných na kruhovém kovovém tácu, podle tradičního indického způsobu stravování, který se soustředí na pospolitost a rodinu. Tento zvyk utváří atmosféru jídelny a způsob, jakým lidé během jídla komunikují.
Rezervace fungují dobře pro větší skupiny a rodiny, aby zajistily dostupnost míst k sezení. Návštěva mimo špičku může nabídnout uvolněnější zážitek z jídla než v době hlavních jídel.
Vyhrazení servíři věnují každému hostovi pozornost a během jídla neustále doplňují prázdné misky čerstvě připraveným jídlem. Tato osobní služba znamená, že váš talíř nikdy nezůstane prázdný a jídla zůstávají teplá po celou dobu vašeho stravování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
