Le Gruber, Restaurace v historickém centru Štrasburku, Štrasburk, Francie
Le Gruber je restaurace v historickém centru Štrasburku s několika jídelnami vyzdobenými regionální keramikou, oltáři, starými knihami a tradičními alsaskými předměty. Kamenný interiér ukazuje vrstvy architektonických detailů na několika úrovních.
Budova byla uznána jako historická památka a pochází ze středověkého období Štrasburku. Její struktura odráží architektonický vývoj centra města po několik století.
Restaurace udržuje alsaské potravinové tradice při životě přípravou regionálních jídel podle zděděných receptů a metod. Návštěvníci mohou sledovat, jak tyto kulinářské postupy zůstávají součástí každodenní práce zde.
Restaurace se nachází v historické čtvrti a je otevřena denně s delší otevírací dobou o víkendech. Několik jídelen nabízí různé způsoby, jak zažít prostor podle toho, jak je rušno.
Podnik může pojmout stovky hostů najednou, rozprostírá se v několika propojených místnostech různých velikostí. Toto uspořádání ukazuje, jak byly středověké budovy rozšiřovány, aby vyhověly moderním stravovacím potřebám.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
