Marcello's Coal Fired Restaurant & Pizza, Pizzerie v Bordentownu, USA
Marcello's Coal Fired Restaurant & Pizza je pizzerie v Bordentownu, která připravuje tradiční italská jídla a pizzy v pecích na uhlí. Tyto pece dosahují vysokých teplot, které vytvářejí dokonale strukturované kůrky a plně upečené polevy.
Restaurace pokračuje v tradici výroby pizzy v pecích na uhlí, metody s kořeny v raných pizzeriích, které se v regionu objevily na počátku 20. století. Tuto techniku pečení přinesli italští přistěhovalci a dodnes utváří místní potravinovou kulturu.
Restaurace spojuje italské kuchařské tradice s místními surovinami, jako jsou rajčata San Marzano a čerstvá mozzarella na tenké kůrce. Pizzy ukazují regionální vlivy, které návštěvníci mohou ochutnat v každém soustu.
Restaurace nabízí uvolněné prostředí pro stolování nebo možnosti s sebou pro rychlý servis. Návštěvníci by měli vědět, že v rušných časech o víkendech může být plno a doporučuje se rezervace.
Menu nabízí speciality, které ukazují regionální rozdíly ve výrobě pizzy a odhalují, jak si různá města vyvinula vlastní styly. Tyto rozdíly jsou vidět na kůrce, omáčkách a množství použitých polev.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 885 přispěvatelů z celého světa.
