Razzoo’s Cajun Cafe, Cajunská restaurace ve Fort Worth v Texasu v USA
Razzoo's Cajun Cafe je restaurace v louisianském stylu v centru Fort Worth v Texasu s vnitřním i venkovním posezením. Menu zahrnuje jídla jako krevety, raci, gumbo, kuřecí fondue a aligátoří ocas.
Restaurace byla založena, aby přinesla louisianskou kuchyni do Texasu v době, kdy byl tento styl jídla v tomto státě málo známý. Postupem času se stala jedním z míst ve Fort Worth, kam lidé chodí za jižanskou kuchyní z jiných oblastí.
Jídla jako boudin balls a gumbo pocházejí z kreolské kuchařské tradice Louisiany, která mísí francouzské, africké a domorodé americké vlivy. Jídlo zde dává představu o tom, jak se tento styl vaření šířil na západ do Texasu.
Restaurace se nachází v centru Fort Worth a je snadno dostupná pěšky z nedalekých hotelů a atrakcí, s parkováním v blízkosti. Ti, kdo chtějí sedět venku, by měli mít na paměti, že léta ve Fort Worth mohou být velmi horká.
Jedno z nejobjednávanějších jídel se jmenuje Rat Toes, což jsou jalapeños plněné krevetami a krabem a podávané s omáčkou na namáčení. Název má být hravý a jídlo se stalo samotným důvodem, proč mnoho lidí podniká návštěvu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 183 přispěvatelů z celého světa.
