شاورما و مشاوي المعلم أبو مازن السوري, Restaurace s grilem v Shobře, Káhira, Egypt
Abu Mazen je syrská restaurace s grilem v Shobře, která se specializuje na shawarmu a grilované maso. Porce jsou velké a jídlo se připravuje z čerstvých surovin a koření typického pro levantskou kuchyni.
Restaurace byla založena v Shobře a od začátku si zachovává původní syrské grilovací techniky. Tradiční metody přípravy masa vycházejí z dlouholetých praktik levantské oblasti.
Místní se zde scházejí kvůli autentickým syrským grilovacím tradicím a rodinným jídlům připravovaným metodami předávanými z levantské oblasti. Způsob, jakým se maso koření a vaří, vypráví příběh o tom, jak se lidé v této části světa živili po generace.
Restaurace je otevřena denně od 10:00 do půlnoci, v pátek začíná v poledne. Pokud chcete kratší čekání, můžete přijít v klidnějších časech.
Restaurace používá marinádu v damašském stylu se speciální směsí bylin ze severní Sýrie, kterou v tomto městě připravuje jen málo dalších míst. Tato konkrétní směs dává masu chuť, která vyčnívá nad typickými grilovanými pokrmy jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 635 přispěvatelů z celého světa.
