Casa Cibo, Italská restaurace v Chermside, Brisbane, Austrálie
Casa Cibo je italská restaurace v Chermside se dvěma úrovněmi stravování s kapacitou přibližně 350 hostů, která se nachází v gastronomické zóně Westfield Chermside. Prostor zahrnuje různé části vhodné pro různě velké skupiny a typy stravovacích příležitostí.
Otevření Casa Cibo rozšířilo brisbanskou italskou gastronomickou scénu zavedením tradičních kuchařských technik včetně pecí na dřevo do oblasti Chermside. Tento vývoj pomohl rozšířit nabídku italských jídel dostupných pro obyvatele a návštěvníky.
Kuchyně zachovává italské kuchařské tradice tím, že denně připravuje čerstvé těstoviny, těsto na pizzu a antipasti s autentickými surovinami a postupy. Stravující se mohou sledovat práci otevřené kuchyně a vidět, jak tyto tradiční pokrmy vznikají během jejich jídla.
Obsluha začíná denně v 11 hodin dopoledne, k dispozici jsou možnosti oběda i večeře za mírné ceny vhodné pro různé rozpočty. Umístění v Westfield Chermside poskytuje pohodlný přístup, parkování a možnosti nakupování v blízkosti.
Každá součást od čerstvých těstovin po porchettu pečenou na dřevě se vyrábí přímo v kuchyni. Tato úroveň úplné kontroly nad všemi surovinami a postupy přípravy je pro restauraci této velikosti v prostředí nákupního centra neobvyklá.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
