O Américo, Restaurace a bar v Mosteiros, Portugalsko
O Américo je restaurace a bar v Mosteiros, která se zaměřuje na ryby a mořské plody. Podává grilovanou chobotnici a další pokrmy z denního úlovku z místních vod.
Podnik se nachází na Rua das Pensões již mnoho let a podává tradiční azorské recepty z mořských plodů. Postupem času se stal místem setkávání rodin z celého regionu.
Místo propojuje místní rybářské tradice přímo se svou kuchyní, protože suroviny přicházejí denně z lodí od sousedů. Návštěvníci mohou vidět, jak námořní kultura utváří to, co se objevuje na talířích.
Otevřeno od pondělí do soboty s omezeným počtem míst, proto je vhodné si předem rezervovat stůl, když je to možné. Restaurace se nachází poblíž přírodních koupališť a snadno se najde.
Restaurace se specializuje na přípravu přílipkovců, místních mořských plžů sbíraných na vulkanickém pobřeží. Tato skromná surovina dostává pečlivou pozornost a často překvapí návštěvníky, kteří toto jídlo neznají.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
