The Pig & the Lady, Restaurace v Chinatown, Honolulu County, USA.
The Pig & the Lady je restaurace v Chinatown, která nově pojednává vietnamská jídla s havajskými surovinami. Menu nabízí tradiční pho, banh mi a kreativní variace na klasiky pouličního občerstvení.
Šéfkuchař Andrew Le a jeho matka založili tuto restauraci na základě rodinných receptů. Podnik se později rozšířil o druhou pobočku s názvem Piggy Smalls.
Restaurace sídlí ve čtvrti Chinatown v Honolulu a odebírá suroviny přímo od havajských farmářů a producentů. Tento vztah s místními pěstiteli utváří, jak se vietnamské tradice v kuchyni setkávají s ostrovními surovinami.
Restaurace se nachází na North King Street a obvykle je otevřena od úterý do soboty. Je dobré si předem rezervovat stůl, zvláště pokud plánujete návštěvu v rušných časech.
Restaurace přilákala několik významných návštěvníků, včetně prezidenta Obamy a herce Bena Afflecka. Toto uznání od známých osobností ukazuje, jak dobře rezonuje fúze vietnamských a havajských chutí s lidmi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 093 přispěvatelů z celého světa.
