Restaurant & Pizzeria Lucca Due, Italská pizzerie a restaurace v Amsterdamu, Nizozemsko
Restaurant & Pizzeria Lucca Due je italská restaurace v Amsterdamu, která se zaměřuje na tradiční jídla s ručně vyráběnou pizzou z pečlivě vybraných surovin. Kuchyně také připravuje rybí speciality a středomořské pokrmy, jako jsou krevety, podle receptů předávaných z generace na generaci.
Restaurace začala na své adrese v Haarlemmerstraat a od otevření se drží tradičních italských metod vaření. Kuchyně zůstala po léta věrná svým původním receptům.
Restaurace ukazuje hostům, jak Italové přistupují k jídlu, kdy každý chod přichází ve správném pořadí od předkrmů po hlavní jídla. Toto tempo stravování vytváří jiný rytmus, který mnoha návštěvníkům připadá osvěžující ve srovnání s tím, co znají doma.
Nejlepší čas na návštěvu je po 18:00, kdy je kuchyně v plném provozu a je k dispozici celé menu. Vyplatí se zavolat předem nebo si rezervovat stůl, zejména o víkendech, kdy se místo rychle zaplní.
Kuchyně je známá přípravou mořského vlka a krevet pomocí středomořských technik, které jsou v jiných pizzeriích v Amsterdamu neobvyklé. Tyto rybí pokrmy ukazují, že vaření jde daleko za standardní nabídku pizzy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 634 přispěvatelů z celého světa.
