Pat Pizza, Pizzerie a restaurace s mořskými plody v Borghetto Santo Spirito v Itálii
Pat Pizza je pizzerie a restaurace s mořskými plody na hlavní ulici Borghetto Santo Spirito, malého pobřežního městečka v Ligurii. Těsto se připravuje z kvásku a kamenné mouky a čerstvé těstoviny a chléb se vyrábějí každý den.
Borghetto Santo Spirito je rybářská vesnice, která se během desetiletí postupně stala skromným přímořským letoviskem. Místní kultura stravování vyrůstala z rybářských tradic a vlivů ligurské kuchyně.
Pat Pizza spojuje dvě tradice, které spolu žijí podél tohoto úseku ligurského pobřeží: pizzu a čerstvé ryby. Menu odráží, jak se mořské plody a domácí těsto přirozeně snoubí ve městě, které žije blízko moře.
Restaurace stojí přímo na hlavní ulici a je snadno dostupná pěšky z centra města. V létě, kdy do města přijíždí více návštěvníků, se vyplatí rezervovat.
Pat Pizza nabízí certifikované bezlepkové pizza korpusy spolu s variantami z mouky z prastarých obilovin, což je u malé pobřežní restaurace neobvyklé. Hosté se stravovacími potřebami to mohou zmínit při rezervaci, aby byla kuchyně připravena.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
