Pépé Pizza, Italská pizzeria v 9. obvodu Marseille ve Francii
Pépé Pizza je italská restaurace v 9. obvodu Marseille, která se specializuje na pizzy v neapolském stylu pečené v peci na dřevo. Podnik získává suroviny přímo z Neapole a dodržuje tradiční postupy přípravy.
Restauraci založil šéfkuchař Giuseppe Cutraro, který rozvíjel své dovednosti v přípravě pizzy během předchozí práce v Big Mamma, než otevřel tuto pobočku v Marseille. Jeho zkušenosti utvářely základ pro přístup podniku k pizze.
Pizzy zde odrážejí přímé spojení s Neapolí prostřednictvím svých surovin a tradičního stylu přípravy, což vytváří autentický italský zážitek v Marseille. Návštěvníci ochutnají péči věnovanou výběru surovin a metodě, která toto místo definuje.
Restaurace má dvě denní servisní období a vítá zákazníky jak na místě, tak s sebou. Vyplatí se přijít v méně rušných časech nebo si předem rezervovat, když je to možné.
Šéfkuchař získal titul mistra světa v přípravě pizzy v Neapoli pro roky 2019-2020, což je vzácný úspěch pro někoho pracujícího ve Francii. Toto uznání odráží řemeslnou zručnost viditelnou v každém jídle podávaném zde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
