Pizzeria Del Ghetto, Pizzerie v Civitavecchii, Itálie
Pizzeria Del Ghetto je pizzerie ve starobylé čtvrti Civitavecchia v Itálii. Pizzy se pečou v peci na dřevo, což jim dává charakteristickou chuť, a tenká, křupavá kůrka se tradičně podává na velkých listech papíru.
Podnik funguje více než čtyřicet let a vybudoval si silnou pověst díky konzistentní kvalitě. Rodina zachovala tradiční recepty a předala je současným majitelům, kteří v odkazu pokračují dodnes.
Podnik nese jméno podle historické ghetto čtvrti Civitavecchia a ztělesňuje ducha této starobylé čtvrti. Zde lidé sedí u velkých společných stolů a sdílejí nejen jídlo, ale i chvíle pospolitosti, jak je v této části města zvykem.
Pizzerie se nachází poblíž přístavu a je snadno dostupná pěšky, nedaleko je autobusová zastávka a v okolí je k dispozici parkování. Provozuje se hlavně ve večerních hodinách a v době špičky může být rušno, proto je moudré počítat s čekáním.
Charakteristickým rysem je systém prodeje na váhu, kde si návštěvníci mohou určit, kolik pizza chtějí, což se hodí pro sdílení nebo ochutnávání různých druhů. Díky tomu je podnik místem, kde si každý může vybrat svou osobní porci podle potřeby.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 837 přispěvatelů z celého světa.
