Paulies Pizza, Pizzerie v Dublinu, Irsko
Paulies Pizza je pizzerie na Grand Canal Street Upper, která připravuje čerstvé pizzy na objednávku ve své otevřené kuchyni. Prostor má přiznané cihlové zdi, dřevěný nábytek a přímý výhled na proces vaření.
Restaurace vyvinula své recepty ve spolupráci s italskými pizzeři z Neapole a Říma. Tato mezinárodní spojení nadále utvářejí její kuchyni.
Pizzy zde kombinují irské produkty s klasickými italskými recepty a spojují místní a středomořské kulinářské tradice.
Tato pizzerie vítá jak návštěvníky bez rezervace, tak ty s rezervací v uvolněném prostředí. Návštěva mimo špičku nabízí klidnější zážitek z jídla, pokud dáváte přednost menšímu davu.
Těsto prochází 48hodinovou fermentací za kontrolovaných podmínek, což tvoří základ charakteristické chuti. Mnoho návštěvníků je překvapeno, když se dozví, kolik času se věnuje každé pizze, když slyší o tomto prodlouženém procesu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 049 přispěvatelů z celého světa.
