Johnny Dough's Wood-Fired Pizza, Pizzerie v Conwy County Borough, Spojené království.
Johnny Dough's provozuje dvě pobočky v Llandudnu a Conwy, kde připravuje pizzu v pecích na dřevo s surovinami od místních producentů ze severního Walesu. Obě místa nabízejí možnost jídla v restauraci i s sebou.
Morgan Austin založil Johnny Dough's v roce 2015 po práci geologa v Etiopii, začal s mobilní kuchyňskou dodávkou. Provoz se později rozšířil do stálých poboček v oblasti.
Restaurace spojuje italské tradice přípravy pizzy s velšskými surovinami a používá místní produkty, jako je kozí sýr Great Orme a mušle z Menaiského průlivu. Tento přístup propojuje návštěvníky s okolním regionem prostřednictvím jídla a chutí.
Restaurace otevírají od středy do pátku od odpoledních hodin a v sobotu a neděli od poledne. Obě pobočky vítají zákazníky bez rezervace i objednávky s sebou, i když víkendové večery mohou být rušné.
Restaurace se spojila se čtyřmi místními pivovary a založila podnik v The Bridge, který kombinuje pizzu s možností ubytování. Toto integrované uspořádání nabízí jídlo a ubytování na jednom místě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 161 přispěvatelů z celého světa.
