La Piola Pizza, Pizzerie v Saint-Josse-ten-Noode, Brusel, Belgie
La Piola Pizza je pizzerie, která připravuje pizzy podle neapolských metod s kvalitními surovinami pečlivě vybíranými pro každý pokrm. Prostor sám má přiznané cihly, dřevěné stoly a nábytek, což vytváří jednoduché a přímočaré prostředí, kde zůstává pozornost na jídle.
Podnik vznikl jako místní pizzerie ve čtvrti Bruselu, kde se italské kuchařské tradice začaly uchycovat. Představuje část toho, jak se italské potravinářské metody postupně staly přítomnými ve městě.
Můžete sledovat, jak pizzaiolové pracují rukama, natahují těsto a sestavují každou pizzu pohyby, které jsou součástí Neapole po staletí. Metody jsou viditelné a hmatatelné, součást toho, jak prostor a práce působí, když jste tam.
Místo je dobře spojeno veřejnou dopravou a nachází se v rušné části čtvrti, kde se můžete snadno procházet. Prostor uvnitř je omezený, takže večerní hodiny bývají přeplněné, zejména v rušných nocích, kdy lidé přicházejí jíst.
Kůrky jsou dokončeny speciální úpravou okraje, které se dostává zvláštní pozornosti a vytváří charakteristický ráz v každé pizze. Oblohy se střídají podle ročních období s produkty od vybraných italských dodavatelů, takže každá návštěva je jiná než ta předchozí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
