Pizzeria Fornella - Corvara in Badia, Pizzerie v Corvara, Itálie
Pizzeria Fornella je restaurace v Corvara, která podává italskou pizzu a regionální jídla v prostoru navrženém v tradičním alpském stylu. Interiér má dřevěné trámy a kamenné zdi, okna nabízejí výhled na okolní hory a údolí.
Podnik založili majitelé Residence Morin a toto rodinné spojení si udržel po celou dobu. Rozrostl se jako součást pohostinského sektoru, který slouží návštěvníkům a obyvatelům regionu po desetiletí.
Menu odráží spojení jiřetínských kuchařských tradic s italským uměním pizzy a ukazuje, jak dva kulinářské světy regionu přirozeně koexistují. Návštěvníci si tohoto mísení všimnou v jídlech, která čerpají z místních i jihoitalských surovin.
Restaurace se nachází na ulici Rütort a je otevřena denně k obědu a večeři bez nutnosti rezervace. Návštěvníci mohou zjistit, že je rušnější v době hlavních jídel, takže příchod mimo tyto časy může nabídnout klidnější zážitek.
Podpisová pizza Sex Bomb spojuje buvolí mozzarellu s regionálními houbami a pikantním salámem v nečekané kombinaci chutí. Tento pokrm ukazuje, jak kuchyně bere místní suroviny a kombinuje je s italskými technikami, aby vytvořila něco osobitého.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 505 přispěvatelů z celého světa.
