Le Logis - Guérande, Restaurace v Guérande ve Francii
Le Logis sídlí v kamenné budově z 15. století v centru Guérande a nabízí vnitřní stravování, dvě samostatné terasy a soukromou zahradu. Restaurace pojme přibližně 38 hostů a kombinuje historickou architekturu s moderními stravovacími prostory uvnitř i venku.
Budova pochází z 15. století a nachází se poblíž kolegiátního kostela v historickém centru města. Původní architektonické prvky byly zachovány při adaptaci stavby pro restaurační účely.
Restaurace čerpá z místních bretoňských kuchařských tradic a získává suroviny od regionálních producentů v okolních oblastech. Návštěvníci zažijí kuchyni zaměřenou na chutě zakořeněné v severozápadním pobřeží Francie.
Restaurace se nachází na Place de la Psalette v centru města a podává obědy a večeře od úterý do neděle. Telefonické rezervace jsou přijímány a doporučovány, zejména pro víkendové návštěvy nebo větší skupiny.
Restaurace odebírá organickou pohankovou mouku z Moulin de l'Ecluse, tradičního mlýna v Bretani, pro přípravu galette. Toto partnerství ukazuje závazek k místním surovinám a řemeslným technikám při přípravě jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 779 přispěvatelů z celého světa.
