Ratchawat Market, Trh s jídlem v okrese Dusit, Bangkok, Thajsko
Ratchawat Market je místní trh s jídlem v okrese Dusit, kde najdete mnoho stánků podél ulice Thanon Nakhon Chaisi. Prodávají čerstvé suroviny, hotová jídla a regionální speciality. Stánky jsou těsně vedle sebe, jak je v bangkockých čtvrtích obvyklé.
Trh slouží obyvatelům a státním zaměstnancům v této oblasti už několik desetiletí jako spolehlivý zdroj jídla poblíž ministerstva financí. Jeho dlouhá přítomnost ukazuje, jak důležité místo pro čtvrť zůstává.
Prodavači zde připravují regionální speciality, které představují skutečné thajské kuchařské tradice. Recepty se dědí po generace v rodinách, které tyto stánky provozují.
Trh je otevřený každý den a nejrušněji je kolem poledne, kdy sem chodí na oběd úředníci. Nejlepší je vzít si drobné a přijít dříve během dne, kdy je výběr jídla nejčerstvější.
Specializované stánky zde podávají nudle yen ta fo s výraznými surovinami, jako jsou nakládané chobotnice a medúzy, které jinde v bangkockých trzích snadno nenajdete. Toto neobvyklé nudlové jídlo přitahuje návštěvníky, kteří hledají právě tuto místní specialitu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 834 přispěvatelů z celého světa.
