Eminente Rum, Rumový bar se střešní terasou v Le Marais, Paříž, Francie

Eminente je rumový bar se střešní terasou v pařížské čtvrti Le Marais, rozložený do několika pater. Interiér má dřevěný barový pult, skleněné vitríny, mramorové prvky a kubánské umělecké instalace.

Místo bylo otevřeno v roce 2023 díky partnerství mezi Moët Hennessy a kubánskými partnery s cílem představit tradiční rumové řemeslo evropskému publiku. Tato spolupráce přinesla karibskou destilační odbornost přímo do Paříže.

Kubánská umělecká díla vystavená po celém prostoru odrážejí současné pojetí karibských uměleckých tradic. Tato díla vytvářejí autentické spojení s původem rumu a destilačním dědictvím.

Bar se nachází v Impasse Guéménée a nabízí víkendové masterclassy zaměřené na výrobu rumu a přípravu koktejlů. Tyto lekce učí praktické znalosti o destilačních technikách a dovednostech mixologie.

Hostující barmani z celého světa vytvářejí signature koktejly s neočekávanými ingrediencemi, jako je lískooříškové máslo a kumquat cordial. Tyto speciální nápoje ukazují, jak se karibské rumové tradice setkávají s evropskými chutěmi.