Catch NYC, Restaurace s mořskými plody na Manhattanu ve Spojených státech
Catch NYC je restaurace s mořskými plody v Meatpacking District, která se rozkládá na třech podlažích historické budovy s několika jídelnami. Střešní část nabízí výhledy na panoráma Manhattanu a večerní světla.
Podnik byl otevřen v renovované průmyslové budově, která kdysi sloužila výrobní minulosti Meatpacking District. Byly přidány moderní designové prvky, přičemž některé rysy původní konstrukce zůstaly zachovány.
Kuchyně spojuje japonské metody vaření s čerstvými mořskými plody pocházejícími z tokijského trhu Toyosu. Typické přípravy ukazují spojení dvou odlišných kulinářských přístupů prostřednictvím jídel, která odrážejí pečlivý výběr surovin a techniku.
Restaurace vítá hosty každý den, večeře začíná v 17:30 a víkendový brunch je k dispozici od 11:30. Vzhledem k oblíbené lokalitě a rušným obdobím se doporučuje rezervace předem.
Kuchyně připravuje japonské wagyu přímo u stolů hostů, čímž vytváří interaktivní okamžik vaření. Tento praktický přístup je doplněn sezónními koktejly a pečlivě vybranými surovinami, které dělají každé jídlo jedinečným.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
