Cantina Rooftop, Mexická restaurace a bar v Hell's Kitchen, New York County, USA.
Cantina Rooftop je mexická restaurace a bar na střeše Stage 48 v Hell's Kitchen, New York County. Dvoupatrový prostor má zatahovací skleněnou střechu s klimatizací, jídelní stoly po celém prostoru a posezení v lounge s výhledem na panoráma Manhattanu.
Podnik založil šéfkuchař s více než dvěma desetiletími zkušeností z práce v Mexiku a přinesl toto zázemí, aby formoval směr restaurace. Tento kulinářský základ ovlivnil menu a přístup k vaření od samého začátku.
Kuchyně čerpá z mexických kulinářských tradic a zároveň uplatňuje současné metody k vytvoření nových pojetí známých jídel. Výběr koktejlů sleduje stejnou filozofii a kombinuje klasické ingredience s moderními postupy.
Restaurace otevírá v 5:00 odpoledne ve všední dny a o víkendech prodlužuje služby později s možnostmi brunch a večeře. Návštěvníci, kteří plánují večeřet na střeše, by si měli předem zajistit rezervaci.
Podnik pořádá živá DJ vystoupení několik nocí v týdnu, hraje latinskou a světovou hudbu, která proměňuje střechu v cíl večerní zábavy. Toto pravidelné hudební programování ho odlišuje od typického střešního stravování v oblasti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
