Bilancione, Zmrzlinářství na Via Toledo, Neapol, Itálie
Bilancione je zmrzlinářství na Via Toledo, které nabízí přibližně 16 různých příchutí připravovaných čerstvě každý den. Každá porce se podává v ručně vyrobených kornoutech připravených přímo na místě.
Prodejna se od svého otevření drží tradičních neapolských receptur a postupů na zmrzlinu. Tyto ruční techniky představují dlouhou tradici místní výroby zmrzliny.
Tato gelateria čerpá regionální suroviny z oblasti Kampánie a do svých příchutí zařazuje pistácie z Bronte, citrusy z Amalfského pobřeží a vlašské ořechy ze Sorrenta.
Prodejna otevírá o víkendu v 10 hodin, ale ve všední dny až ve 15 hodin, a zůstává otevřená do 23:30 v oba dny. Tento rozvrh umožňuje návštěvu v různých časech podle toho, kdy oblast prozkoumáváte.
Prodejna pravidelně experimentuje s novými kombinacemi příchutí, které neobvykle spojují suroviny z jižní Itálie. Sezónní speciality se během roku střídají, aby představily různé chutě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
