Casa Luisa, Peruánská restaurace v Paříži, Francie
Andia je peruánská restaurace v budově bývalého nádraží se skleněnými stěnami a zatahovací střechou, která se otevírá do prostoru jídelny. Kuchyně připravuje tradiční jihoamerická jídla z autentických surovin a postupy, zatímco velká venkovní terasa rozšiřuje prostor k sezení.
Budova byla původně Gare de Passy-Muette, nádraží, které fungovalo od roku 1854. Poté, co bylo nádraží uzavřeno, sloužilo krátce jako restaurace La Gare, než se stalo peruánskou gastronomickou destinací, kterou je dnes.
Restaurace seznamuje pařížské hosty s peruánskou kuchyní prostřednictvím regionálních technik viditelných v prostoru jídelny a jídel odrážejících jihoamerické dědictví. Slouží jako místo setkávání, kde se tradiční chutě a místní kultura spojují v každodenní praxi.
Podnik se nachází poblíž Trocadéra a nabízí vnitřní i venkovní posezení pro různé povětrnostní podmínky. Velká terasa a zatahovací střecha znamenají, že můžete stolovat venku v příjemných dnech a zůstat v suchu i za méně příznivého počasí.
Po nedělním brunchi si hosté mohou zahrát pétanque na zadní terase s výhledem na staré železniční koleje Petite Ceinture. Tyto pozůstatky historické železniční trati vytvářejí neobvyklé prostředí pro současný stravovací prostor.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
