Tobasco Factory and Visitor's Center, Továrna na pálivou omáčku a muzeum na Avery Island v Louisianě ve Spojených státech
Továrna stojí na tichém ostrově obklopeném zelení a vodou, kde vzduch nese teplou vůni papriček a koření, ze kterých se vyrábí pálivá omáčka.
Rodina McIlhenny začala vyrábět svou paprikovou omáčku zde v roce 1868, s použitím papriček z Latinské Ameriky a soli z ostrova vytvořila recept, který se stal populárním po celém světě.
Návštěvníci mohou zdarma ochutnat různé příchutě omáčky u ochutnávkového pultu a dozvědět se, jak kuchaři v Louisianě používají omáčku k přidání pálivosti a chuti do místních jídel, jako je gumbo a raci.
Centrum je otevřeno denně od 9 do 16 hodin. Můžete si prohlédnout továrnu, vidět sudy, ve kterých omáčka zraje, a zastavit se v obchodě se suvenýry pro lahve a upomínkové předměty.
Pracovníci používají malou červenou hůl zvanou petite baton rouge, aby zkontrolovali, kdy papričky získají správný odstín červené a jsou připraveny ke sklizni pro výrobu omáčky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 380 přispěvatelů z celého světa.
