Avanti Food & Beverage, Food hall v Lower Highland, Denver, Spojené státy americké
Avanti je dvoupatrový food hall s několika nezávislými prodejci nabízejícími mezinárodní kuchyni a řemeslné nápoje v moderním industriálním prostředí. Prostor spojuje různé kuchařské stanice pod jednou střechou, takže můžete objednávat od různých kuchařů na stejném místě.
Prostor byl otevřen v roce 2015 v budově bývalé tiskárny a pomohl zavést koncept food hallu v denverské restaurační scéně. Tento model společného stravování se pak stal určujícím trendem po celém městě.
Každá prodejní stanice funguje jako experimentální kuchyně, kde kuchaři testují nové koncepty, než se případně rozšíří do samostatných restaurací.
Jídla od různých prodejců si můžete objednat pomocí telefonu a jíst u společných stolů nebo na venkovní terase s výhledem na panoráma Denveru. Uspořádání usnadňuje skupinám vyzvednout si různá jídla ve stejnou dobu a jíst společně.
Sestava prodejců se pravidelně obměňuje, což umožňuje novým kuchařským konceptům otestovat trh v Denveru bez velkého finančního rizika. To znamená, že vaše návštěva může čas od času přinést různé kuchyně a nabídka zůstává svěží.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 253 přispěvatelů z celého světa.
