Putte's Bar & Pizza Kalevankatu, Pizzerie a bar na Kalevankatu, Helsinky, Finsko
Putte's Bar & Pizza Kalevankatu je pizzerie a bar na Kalevankatu v Helsinkách. Podnik má jídelnu v přízemí a pod ní sklepní prostor pro akce, kde je pizza a nápoje k dispozici po celý den.
Recepty na pizzu vzešly z rozsáhlého výzkumu provedeného v New Yorku, než byly přijaty do menu restaurace. Zakladatel využil to, co se naučil z amerických pizzových tradic, k založení kuchařských metod kuchyně v Helsinkách.
Na stěnách jsou vystavena díla současných finských umělců včetně Rauhy Mäkilä a Otto Karvonena, což dává prostoru výrazně místní kreativní charakter. Tato výstava proměňuje restauraci v místo, kde se hosté setkávají s finským uměleckým talentem při jídle.
Podnik má o víkendech delší otevírací dobu, v pátek a sobotu zůstává otevřen do 1:00 ráno pro noční návštěvníky. To z něj činí pohodlnou volbu pro ty, kteří hledají jídlo a pití poté, co jiné podniky zavřely.
Majitel Antto Melasniemi byl klávesistou finské rockové skupiny HIM, než přešel k restauračnímu byznysu. Tento kariérní posun odráží, jak kreativní profesionálové v Helsinkách někdy sledují zcela odlišné záměry.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 859 přispěvatelů z celého světa.
