Trillby & Chadwick, Speakeasy bar v centru Helsinek, Finsko.
Trillby & Chadwick je skrytý bar v Helsinkách za neoznačenými dveřmi na ulici Katariinankatu, přístupný pouze zazvoněním. Důvěrný prostor má omezený počet míst a zaměřuje se na pečlivě připravené nápoje z kvalitních lihovin a čerstvých surovin.
Podnik čerpá z finské prohibice v letech 1919 až 1932, kdy byl alkohol distribuován tajně prostřednictvím skrytých podniků označených kódovými jmény, aby unikly úřadům. Tento design speakeasy odráží, jak se lidé kdysi scházeli v tajnosti během tohoto období omezení.
Interiér s koženými křesly a tmavým dřevěným obložením připomíná anglické pánské kluby a vytváří vytříbené prostředí, které lidi přitahuje ke staršímu způsobu trávení večera.
Bar je otevřen od pondělí do čtvrtka od 17:00 do 01:00 a v pátek a sobotu od 16:00 do 02:00. Je moudré přijít brzy, protože intimní prostor se rychle zaplní a má omezený počet míst.
Barmani připravují specializované kombinace ginu a toniku s ginem Geranium a tonikem Elderflower, dokončené čerstvou mátou. Tyto pečlivě sestavené nápoje ukazují řemeslný přístup, kterým je podnik známý.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 848 přispěvatelů z celého světa.
