Chez Auguste Créperie, Restaurace v Carnacu ve Francii
Chez Auguste Créperie je restaurace v Carnacu, která spojuje tradiční bretaňské crêpes s americkými grilovacími technikami a nabízí jak pohankové galettes, tak hovězí pokrmy vařené na otevřeném ohni. Kuchyně pracuje s masem Angus a zaměřuje se na dvoudílné menu, které zahrnuje francouzské i americké styly vaření.
Restaurace se stala součástí stravovací scény Carnacu a nachází se poblíž pravěkých megalitických kamenů, které stojí v této oblasti. Toto prostředí spojuje místo s tisíci lety místní historie prostřednictvím starověkých kamenných řad v okolí.
Místo spojuje bretaňské potravinové tradice s americkými grilovacími styly, což je vidět na menu, které nabízí pohankové galettes i hovězí maso vařené na otevřeném ohni. Toto míchání ukazuje, jak místní chutě a vnější vlivy sdílejí stejnou kuchyni v malém bretaňském městě.
Restaurace funguje v omezených dnech s různou otevírací dobou, v některé všední dny je zavřeno a v jiné otevřeno pouze k obědu nebo večeři. Kontrola rozvrhu před návštěvou vám pomůže správně naplánovat čas jídla.
Místo je známé speciálními pokrmy, jako je Galette d'Auguste, která spojuje hřebenatky s houbami a redukovanou vinnou omáčkou. Tato kreace ukazuje, jak kuchyně kreativně spojuje své dva kulinářské světy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 093 přispěvatelů z celého světa.
