The Court Bar. Palazzo Manfredi, Koktejlový bar v Římě, Itálie
The Court je bar na střeše v Palazzo Manfredi s ničím nerušeným výhledem na Koloseum ze své vyvýšené terasy. Prostor má současný design spolu s vytříbeným nábytkem, kde barmani připravují koktejly pomocí různých technik.
Místo se nachází poblíž vykopaných pozůstatků Ludus Magnus, hlavního výcvikového prostoru, kde se římští gladiátoři připravovali na boj. Toto zařízení bylo postaveno pro výcvik bojovníků, kteří později bojovali v Koloseu.
Prostor spojuje italské zvyky aperitiva se současnou mixologií a vítá místní i cestovatele, aby si užili koktejly v prostředí s výhledem na nejznámější římskou památku.
Bar zaujímá vyvýšenou terasu s místy k sezení a stání, přístupnou skrz samotnou budovu paláce. Návštěvníci s pohybovými obtížemi by měli vzít na vědomí, že na toto horní patro vedou schody.
Barmani zde používají pokročilé techniky, jako je redistilace pomocí rotačního odpařovače, k výrobě koktejlů, což je metoda v římské barové scéně zřídka vídaná. Tento proces umožňuje týmu objevovat nové chutě a textury, kterých je obtížné dosáhnout tradičními metodami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 994 přispěvatelů z celého světa.
