Confiserie des Hautes Vosges, Továrna na cukrovinky a turistická atrakce v Plainfaing ve Francii
Confiserie des Hautes Vosges je továrna na cukrovinky a turistická zastávka v malé vesnici Plainfaing v pohoří Vosges ve Francii. Budova stojí na úpatí kopců podél lesní cesty a sídlí v ní jak výrobní dílna s velkými měděnými kotli, tak obchod plný sklenic a krabic se sladkostmi.
Cukrárna byla založena na konci 80. let 20. století a od té doby zůstává rodinným podnikem. V průběhu let rostla, ale zachovala si své tradiční postupy a původní recepty.
Cukrárna používá k ochucení svých sladkostí éterické oleje získané z okolní přírody, jako je jedle nebo fialka. Mnoho druhů se prodává jako nalámané tabulky nebo malé sáčky, podle dlouholeté místní tradice.
Továrna nabízí bezplatné prohlídky s průvodcem několikrát denně, většinou ve všední dny, takže je dobré přijít o něco dříve a zajistit si místo. Parkoviště je dost velké pro obytné vozy a obchod je přístupný pro osoby se sníženou pohyblivostí; psi jsou v prostoru obchodu vítáni.
Mezi nabízenými sladkostmi je bergamote de Nancy, specialita vyrobená z citrusového plodu, která se vyrábí na místě pomocí přírodního extraktu a bez umělých barviv. Obchod také obsahuje malé muzeum s starými fotografiemi a nástroji, které ukazují, jak vypadala výroba v dřívějších dobách.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 681 přispěvatelů z celého světa.
